Parque temático do shoyu em Kanto

Publicado em 29 de novembro de 2019, em Turismo em Saitama

Uma tradicional fabricante de shoyu, o molho de soja, indispensável na gastronomia japonesa, inaugurou um parque temático, com entrada de graça!

Neste Artigo:
&nbspParque temático do shoyu em Kanto
Fots: divulgação

Em comemoração aos 230 anos de fundação a fabricante inaugurou o Kinbue Shoyu Park, em Saitama. 

Publicidade

Desde 1789, no primeiro ano da era Kansei do período Edo, a fábrica fornece shoyu da melhor qualidade para os supermercados e restaurantes. 

O visitante pode conhecer os 3 armazéns (蔵, kura) e ver de perto como se fabrica esse precioso e indispensável tempero da cozinha japonesa. Dentro de imensas vasilhas chamadas de oke, a combinação de trigo e soja, é processada manualmente, passando pela fermentação, até se transformar no shoyu. Vai experimentar diversos sabores desse molho que é também tempero.

&nbspParque temático do shoyu em Kanto
Vários tipos de shoyu (divulgação)

Além de conhecer essa tradição tem um restaurante onde se pode saborear deliciosos pratos, todos com shoyu, como o udon – espécie de pasta japonesa. Tem sobremesas também. Para ver o menu toque aqui.

Se quiser comprar shoyu e levar para casa pode dar um pulo no corner de vendas. 

As crianças podem se divertir no parque e os pais podem brincar juntos dentro das grandes vasilhas oke.

O presidente da companhia, de 20.ª geração disse para a NHK “da mesma forma que criamos as crianças, os visitantes podem ver como os artesãos cultivam com carinho o shoyu”. 

Kinbue Shoyu Park

&nbspParque temático do shoyu em Kanto
Mapa da área do parque (divulgação)
Fontes: divulgação e NHK


Vamos comentar?

Outras Notícias

.
Passagens Aereas para o Brasil
Casa Própria no Japão
Produtos Brasileiros no Japão
Produtos Brasileiros no Japão - Mugen Foods
Empregos no Japão - Konishi Sangyo
Fujiarte - Empregos no Japão
FUJIARTE - Empregos no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Empregos no Japão - Good Support!!
Easy Car Ride, carros e financiamentos
UNIP - Faculdade a distância no Japão