Daio Wasabi Farm: uma das maiores fazendas de wasabi do Japão e atração turística

Publicado em 19 de setembro de 2019, em Turismo em Nagano

A fazenda tem vários campos com uma rede bem mantida de pequenos fluxos que fornecem de forma constante água cristalina dos Alpes do Norte a cada planta de wasabi.

Neste Artigo:
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A moderna fachada da fazenda de wasabi

A Daio Wasabi Farm (Daio Wasabi Nojo) na área rural da cidade de Azumino, perto de Matsumoto, na província de Nagano, é uma das maiores fazendas de wasabi do Japão e uma atração turística popular.

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&nbspDaio Wasabi Farm: uma das maiores fazendas de wasabi do Japão e atração turística
Uma das maiores fazendas de wasabi do Japão

A fazenda de wasabi (raiz forte) tem vários campos amplos com uma rede meticulosamente mantida de pequenos fluxos que fornecem de forma constante a cada planta de wasabi água cristalina dos Alpes do Norte.

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Turistas refrescando os pés nas águas puras que vêm dos Alpes do Norte

Somente em tais condições puras é que o cultivo do wasabi é possível. De maio a outubro, os campos são protegidos do sol com telas escuras.

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Campos protegidos do sol com telas escuras

A fazenda foi desenvolvida atrativamente para turistas com trilhas para caminhada entre os campos.

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Local bem estruturado para facilitar a locomoção dos visitantes

Dentro da fazenda fica o Santuário Daio, o qual consagra o espírito de um antigo herói do local, Hachimen Daio, de onde vem o nome da fazenda e que é considerado o protetor do local. Perto do santuário também há uma pequena caverna relacionada à lenda do herói local.

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Trilha no meio da área de cultivo de wasabi

Uma cena paradisíaca de antigas rodas d’água de madeira ao longo do rio também pode ser apreciada quando caminhar pelas trilhas. As rodas d’água foram construídas no local para filmar o “Dreams” de Akira Kurosawa em 1989 e desde então permanecem lá.

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A roda d’água

Do fim de abril ao fim de outubro, o cenário pode ser apreciado a partir de passeios rápidos a bordo de barcos infláveis (cerca de 20 minutos, 1.200 ienes).

Há várias lojas e um restaurante no local. À venda está uma ampla variedade de produtos relacionados ao wasabi, incluindo a raiz forte fresca, pasta, pickles saborizados, biscoitos, macarrão, carê, salsichas, molhos, cerveja, sucos, sorvete e chocolate.

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Variedade de produtos à base de wasabi

Que tal conhecer esse lugar na província de Nagano?

Dê uma olhadinha nas belas fotos registradas pelo fotógrafo do Portal Mie, Milton Hashiyama, e mais informações abaixo:

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Daio Wasabi Farm (大王わさび農場 Daio Wasabi Nojo)

  • Funciona da 9h às 17h20 (até as 16h30 de novembro a fevereiro)
  • Entrada gratuita
  • Site para informações: https://www.daiowasabi.co.jp/
  • Há estacionamento
  • Toque aqui para abrir o mapa e ver a localização
Imagens: Milton Hashiyama/PM


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