Sushi de steaks malpassados

Publicado em 28 de setembro de 2020, em Tome Nota

Quem resiste a steaks de atum temperados com alho e pimenta? Ainda tem outros, veja!

Neste Artigo:
&nbspSushi de steaks malpassados
Na parte superior o chutoro e atum, e na inferior a vieira japonesa e camarão (divulgação)

Se gosta de sushi com toque ocidental essa campanha por tempo limitado é imperdível. 

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A rede Hamazushi oferece entre 28 de setembro – segunda-feira – a 7 de outubro uma linha especial de Rare Steaks: da parte gorda do atum, camarão e vieira japonesa (hotate).

Rare significa malpassado, por isso, aquela parte nobre do atum como chutoro (中とろ) e outras partes desse pescado, são temperadas com alho e pimenta e assadas por um minuto. O suficiente para incorporar esses temperos e esquentar as fatias, mantendo a suculência. 

Da primeira vez, no lançamento, o chutoro rare steak esgotou-se em menos de uma semana, tamanho foi o sucesso. Por isso, desta vez corra para degustar, pois pode acabar antes.

O maguro (atum) custa ¥100 enquanto os demais, chutoro, camarão e vieira japonesa custam ¥150.

Bom apetite!

Fonte: divulgação 


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