12.º Grande Prêmio de Karaage: Okinawa fatura 2 medalhas de ouro

Publicado em 19 de abril de 2021, em Sociedade

Se gosta do karaage, o tradicional frango frito japonês, veja quais são os locais onde pode comprar os melhores do Japão.

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O frango da esq. é da rede Union e o da dir. da San-A (Asahi)

A Japan Karaage Association, com sede em Tóquio, anunciou as lojas vencedoras do 12.º Grande Prêmio de Karaage (Karaage Grand Prix), no sábado (17). 

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De 31 empresas na categoria de delicatessen de supermercados do oeste do Japão, duas redes de supermercados de Okinawa faturaram medalhas de ouro, em categorias diferentes.

A San-A comemorou a medalha de top, pelo terceiro ano consecutivo, enquanto a Fresh Plaza Union obteve pela primeira vez.

A rede San-A apresentou um karaage diferente, com 3 tipos de sal da província, dando um toque luxuoso a essa iguaria. Essa receita foi preparada exclusivamente para o concurso e estará disponível a partir de meados de maio para os clientes. Revelou que esse sabor inigualável dos sais locais proporcionam um sabor que agrada desde as crianças aos adultos.

A outra rede, Union, venceu com seu frango frito à moda taiwanesa. A justificativa é que em meio à pandemia as pessoas não podem viajar para Taiwan para se deliciar, então proporciona uma viagem pelo sabor levemente picante. 

Quando for de viagem a Okinawa, que tal passar nesses supermercados para comprar uma porção desses frangos fritos? 

Fontes: Asahi e divulgação


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