Merenda escolar causa intoxicação alimentar em 162 crianças de Aichi

Publicado em 21 de fevereiro de 2020, em Sociedade

A merenda escolar produzida por uma empresa especializada causou intoxicação nas crianças e o local foi proibido de continuar operando.

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Yamadai, de Aichi, fechada pelas autoridades (CTV)

Autoridades da província de Aichi informaram na quinta-feira (20) que proibiram a operação da indústria de merenda escolar Yamadai, situada em Toyoyama (Aichi).

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Foi constatado que por conta do fornecimento de merenda dessa empresa 162 crianças, de 2 a 5 anos, de 2 instituições de jardim de infância e pré-escola, tanto de Nagoia quanto uma de Owari Asahi, tiveram intoxicação alimentar.

Em 13 deste mês elas tiveram dor abdominal e diarreia, relatadas nas escolinhas. 

Como resultado do teste, foi detectada a bactéria Clostridium perfringens em algumas crianças. A investigação realizada por um centro de saúde pública descobriu que um cozido de verdura komatsuna foi preparado no dia anterior ao da entrega, o qual pode ser uma causa de intoxicação alimentar. 

Por isso, a fábrica recebeu instruções técnicas de preparo e armazenamento seguro dos alimentos e desde quinta-feira está com a atividade proibida. 

Fontes: CTV e Tokai TV


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