Estreia da nova espécie de peixe: Fujinosuke

Publicado em 4 de outubro de 2019, em Sociedade

A nova espécie da aquicultura foi desenvolvida pela província de Yamanashi, como marca original.

Apresentação da nova espécie obtida por cruzamento e criada em cativeiro (UTY)

A província de Yamanashi levou mais de 10 anos no desenvolvimento de uma nova espécie de peixe, batizado de Fujinosuke.

Além de ser apresentado em cerimônia especial na quarta-feira (2), foram preparados vários pratos para 120 convidados no restaurante de um hotel em Kofu.

Pratos preparados com Fujinosuke (UTY)

Desde sashimi, sushi a marinado, o peixe caiu no agrado pela textura, sabor doce da carne e também pela mesma cor do salmão.

Sim, salmão. O Fujinosuke (富士の介) foi desenvolvido pelo cruzamento do king salmon, que vive nas águas marinhas e geladas, com a truta arco-íris, de água doce.

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Previsão para apreciação do colorido de outono em todo Japão

Publicado em 4 de outubro de 2019, em Tome Nota

Foi publicado um mapa com expectativa da melhor época para apreciação do tão esperado colorido de outono 2019.

Kaede no pico do colorido, também chamado popularmente de momiji (Pixabay)

A Associação de Meteorologia do Japão publicou na quinta-feira (3) o primeiro mapa da previsão da melhor época para apreciar o colorido de outono chamado de koyo (紅葉).

Esse período começa nos locais com temperatura mais baixas. E a previsão é de outono mais quente que o normal durante o dia, em novembro, portanto esse fator climático influencia no início da esperada temporada.

A previsão é de atraso no início do koyo em quase todo o país. Veja por região.

Hokkaido e Tohoku

Nas imediações do Grupo Vulcânico Daisetsuzan, no norte de Hokkaido e Monte Kurikoma, nas províncias de Miyagi, Akita e Iwate já estão na temporada. Nos demais locais famosos podem ser apreciados entre 10 a 30 de outubro.

Leste do Japão

Nas regiões Kanto-Koshin, Hokuriku e Tokai a previsão é também de leve atraso no início. Embora a temperatura durante o dia seja mais alta, no anoitecer e de manhã é esperada queda, por isso a coloração deverá seguir seu processo normal.

Nas regiões mais altas de Tochigi, Niigata, Gunma, Gifu e Nagano o melhor período deverá ser entre 25 a 30 de outubro.

Já em Korankei (Toyota) a expectativa é para o final de novembro.

Oeste do país

Nas regiões Kinki, Chugoku, Shikoku e Kyushu a previsão é a mesma, de leve atraso. Por isso, o Monte Rokko, em Kobe (Hyogo), deverá ficar todo tingido mais no final da segunda quinzena de outubro. E as áreas imperdíveis Arashiyama (Quioto) e Okuhei, em Otsu (Shiga), deverão estar belas na segunda quinzena de novembro.