‘Daizu rice’: empresa desenvolve arroz feito de soja

Publicado em 4 de fevereiro de 2021, em Curiosidades

A soja é um alimento destemido em sua tentativa de replicar outros existentes.

Neste Artigo:
 'Daizu rice': empresa desenvolve arroz feito de soja
A variedade plain (simples) do arroz de soja (camp-fire)

Os grãos de soja nunca deixam de surpreender com sua versatilidade, resultando em maravilhas como leite de soja, carne de soja, tofu, missô e até natô. Com seu alto teor de proteínas, ele também é um grande suplemento para aqueles que renunciam à carne em suas dietas.

Publicidade

Como o produto final pode variar grandemente, a soja é um alimento destemido em sua tentativa de replicar outros existentes, e agora está pronta para assumir um grande papel na culinária asiática.

A grande fabricante de grãos Fujicco anunciou o desenvolvimento de um arroz substituto feito de soja que eles chamam de “daizu rice”.

As similaridades com o arroz comum estão somente na aparência. A Fujicco desenvolveu esse arroz para ter uma doçura sutil como o arroz comum, mas com o sabor geral de soja. Além disso, enquanto o arroz tenha alto teor de carboidratos e baixo em proteínas, o de soja é o oposto.

Entretanto, para ver mais sobre como esse arroz de soja é aceito pelo público em geral, a Fujicco lançou uma campanha de crowdfundig (financiamento coletivo) em 26 de janeiro, oferecendo uma degustação do arroz de soja.

Parece que a campanha foi muito bem, já que apenas um dia após seu lançamento, eles passaram da meta de 500 mil ienes. Aqueles que se empenharam receberão um set com cinco pratos congelados contendo o arroz de soja. Veja na imagem abaixo:

 'Daizu rice': empresa desenvolve arroz feito de soja
Da esq. para a dir. – Phat kaphrao, Tom yan, Plain, Inarizushi de umê e Inarizushi de gergelim preto (camp-fire)

Há previsão de que o arroz de soja fará sua estreia ainda este ano, como nova marca da Beanus.

Para mais informações, toque aqui.

Fonte: Sora News


Vamos comentar?

Outras Notícias

.
Passagens Aereas para o Brasil
Casa Própria no Japão
Produtos Brasileiros no Japão
Empregos no Japão - Konishi Sangyo
Fujiarte - Empregos no Japão
FUJIARTE - Empregos no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Empregos no Japão