Brownie fácil e saboroso

Publicado em 19 de abril de 2019, em Culinária

Essa receita com várias lendas, tanto na Inglaterra quanto nos Estados Unidos, é amada no mundo todo. Fácil de fazer, pode usar a criatividade para incrementar.

Neste Artigo:
&nbspBrownie fácil e saboroso
Brownie (Pixabay)

Uma das histórias sobre essa delícia popular chamada brownie foi que a autora esqueceu de colocar o fermento. Outra diz que ela acrescentou um ovo e um pedaço de chocolate para melhorar o sabor.

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Seja lá qual for a verdadeira história saborear os quadradinhos de brownie com sorvete de baunilha parece ser uma sobremesa que encanta as pessoas do mundo.

Essa massa é básica, com um ingrediente a mais, as nozes. Mas se não quiser colocá-las não tem problema. No lugar delas pode adicionar pedaços de chocolate em barra, frutas secas, uva passa, rodelas de banana, enfim, depende do seu gosto e criatividade.

A receita que não leva meia hora rende 5 fatias ou mais de brownies. Caso queira mais basta multiplicar a quantidade dos ingredientes.

Ingredientes

  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 90 gramas de açúcar granulado (グラニュー)
  • 1 ovo
  • 60 gramas de farinha de trigo
  • 30 gramas de cacau em pó
  • 45 gramas de nozes (secas e assadas)

Modo de preparar

  • Depois que a manteiga estiver em temperatura ambiente e fácil de misturar, adicione-a em um tigela. Acrescente o açúcar e misture bem, com o fouet (batedor de mão). Quando ficar no ponto de creme adicione o ovo e misture bem
  • Na mesma tigela adicione o cacau em pó e farinha. Deixe o fouet e mude para uma espátula para misturar bem
  • Adicione as nozes no final
  • Pré-aqueça o forno a 170ºC
  • Unte uma forma quadrada ou retangular e jogue a massa
  • Asse por 15 a 18 minutos

Depois de esfriar corte-a em pedaços e sirva com uma bola do seu sorvete preferido.

Como opcional pode cobrir o brownie com uma camada de creme de chocolate, do tipo brigadeiro de colher.

Bom apetite!

Veja outras receitas tocando aqui.

&nbspBrownie fácil e saboroso
Brownie com cobertura de chocolate e noz ou o da receita apresentada (Wkipedia e Recipe Blog)
Fonte: Recipe Blog


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