3 tipos de missoshiru para blindar o corpo

Publicado em 4 de março de 2019, em Culinária e atualizado em 8 de março de 2019 as 3:19 PM

A tradicional sopa ou caldo de missô, indispensável na culinária japonesa, pode ajudar a manter o sistema imunológico do corpo. Veja 3 sugestões de uma médica!

Neste Artigo:
&nbsp3 tipos de missoshiru para blindar o corpo
Missoshiru (Wikipedia e Flickr)

Com a finalidade de aumentar a resistência do corpo na época em que os vírus da gripe e influenza estão por aí, além de cuidar da imunidade contra a indesejada alergia aos pólens, a alimentação é importante.

Publicidade

&nbsp3 tipos de missoshiru para blindar o corpo

Quem ensina as 3 receitas, por finalidade, é uma médica e especialista em gastronomia, Reiko Kono. A famosa médica tem livros publicados e é uma referência no assunto.

O missoshiru é de fácil preparo, por isso, mesmo nos dias apressados e atarefados é possível fazer as receitas. Ela explica que uma simples tigela dessa sopa tradicional tem bons nutrientes para ajudar na resistência do organismo. Deve ser servida como acompanhamento do prato principal.

Para saber como se prepara o missoshiru, toque aqui. Depois, acrescente os ingredientes indicados pela médica.

1 – Começando a ter dor de garganta

O missoshiru de abóbora kabocha, além de saboroso, tem betacaroteno.

&nbsp3 tipos de missoshiru para blindar o corpo

“Mantém as membranas mucosas da garganta saudáveis ​​e protege a imunidade normalmente”. Recomenda a combinação da kabocha com cebola. Para finalizar, ao invés da cebolinha picada, um punhado de rabanete branco (daikon) ralado.

2 – Acúmulo de cansaço

Para aliviar o acúmulo de cansaço pelos dias corridos, o ideal é usar o inhame chinês, chamado de nagaimo (長芋).

&nbsp3 tipos de missoshiru para blindar o corpo
Nagaimo

Na verdade, a aparência é parecida com uma batata comprida, mas é branca. Na antiga China era usada como fitoterápico, tamanho o seu poder. Pode ser encontrado facilmente nos supermercados e feiras.

&nbsp3 tipos de missoshiru para blindar o corpo

A recomendação é retirar a casca, ralar e levar ao forno de micro-ondas, duas vezes. Em cada uma das vezes, esquentar por 2 minutos (600W). Depois disso, coloque em colheradas no missoshiru de tofu. Fica macio e seu sabor é agradável.

Pode cobri-lo com um pequeno punhado de cebolinha picada. É um missoshiru de fácil digestão e altamente nutritivo.

3 – Para melhorar o sistema imunológico

A combinação de proteína, minerais e vitaminas dessa sopa é para blindar o corpo dos vírus. Ela recomenda colocar salmão, brócolis e cenoura no missoshiru.

&nbsp3 tipos de missoshiru para blindar o corpo

Além de saborosa, essa sopa é rica em nutrientes. Que tal prepará-la para toda a família a fim de protegê-la da gripe e da alergia aos pólens (kafunsho)?

Para ver outras receitas, toque aqui.

Fonte e fotos: My Lohas 


Vamos comentar?

Outras Notícias

.
Passagens Aereas para o Brasil
Casa Própria no Japão
Produtos Brasileiros no Japão
Produtos Brasileiros no Japão - Mugen Foods
Empregos no Japão - Konishi Sangyo
Fujiarte - Empregos no Japão
FUJIARTE - Empregos no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Empregos no Japão - Good Support!!
Kumon - Estude japonês!
Easy Car Ride, carros e financiamentos