Doces japoneses: Fino paladar e designs de tirar o fôlego!

Publicado em 18 de maio de 2015, em Culinária, Moradia
Neste Artigo:

Os doces japoneses não possuem apenas um fino paladar, como também apresentam designs de tirar o fôlego!

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O Wagashi (和菓子) é um confeito tradicional japonês que é geralmente servido com chá, especialmente os tipos feitos de mochi, anko, e frutas. O wagashi é normalmente feito de ingredientes das plantas.

Vamos conferir alguns desses maravilhosos doces japoneses!

Goldfish da Confeitaria Toraya

Não se engane. Esse peixe não é o real goldfish! Você pode comprar um igual na famosa confeitaria Toraya. É um doce com uma beleza estônteante que você não pode perder a chance de saboreá-lo!

Site: : https://www.toraya-group.co.jp/english/index.html

14 mai goldfish

 

Ryokansui da Confeitaria Minamoto Kitchoan

Esse doce japonês representa a beleza do lago de um tradicional jardim japonês. Você pode adquiri-lo através do site: http://www.kitchoan.com/

14 mai riokansui

 

Ame-agari da Confeitaria Baisao

Esse doce é fabricado pela loja Baisao e é vendido desde 1947. O local ainda mantém suas excêntricas maneiras como não ter um telefone para contato e não distribuir seus produtos para outros lugares venderem. O doce é comercializado em sua única loja em Sendai, Miyagi.

Endereço: 3 Kasugamachi, Aoba Ward, Sendai, Miyagi 980-0821

14 mai ame agari

 

Temari de Kamakura

O Temari de Kamakura é uma criação da talentosa Misonoi Yuko, a mais famosa artesã de doces do Japão.

Site:  http://www.temari.info/index.html#id1 (somente em japonês)
Endereço: 1418, Yamanouchi, Kamakura, Kanagawa

14 mai temari

 

Hoshi Zuku Yoru da Confeitaria Kameya Kiyonaga 

A Kameya Kyonaga oferece diferentes delícias para cada estação e um de seus populares doces de verão é o Hoshi Zuku Yoru, que representa a noite estrelada de uma noite de verão.

Site: http://eng.trip.kyoto.jp/spot/db/kameya-kiyonaga/ (em inglês)

14 mai kameya

 

Peônia da Confeitaria Senbontamajyuken

De todos os doces japoneses apresentados até agora, as peônias são, provavelmente, as mais famosas e você não pode deixar de saboreá-las quando for à Quioto!

Endereço: Senbondori, Kamigyo Ward, Kyoto

14 mai peony

 

Murasaki no Gensui’s Sakura no Ariheito

Embora a técnica usada neste doce não seja originária do Japão, esta confeitaria dominou muito bem a técnica para fazer esta fina e bela arte de açúcar que parece um vidro precioso!

Endereço: 78-1 Koyamanishionocho, Kita Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture

14 mai sakura

Fonte e imagem: Japan Travel Information

 


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