Data: 11 de fevereiro de 2017

Mais Você vai ao ar Terça-feira (14)

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Mais Você

Ana Maria Braga comanda novo reality culinário

Escolher bem os ingredientes, harmonizar os sabores e conhecer diferentes técnicas culinárias.

Tudo isso é essencial para um bom chef de cozinha, mas não será o suficiente para os competidores do novo reality culinário do ‘Mais Você’.

No ‘Fecha a Conta’, seis cozinheiros profissionais competem entre si em uma determinada especialidade gastronômica.

Além do preparo dos alimentos, outro desafio será levado em conta: economizar.

“O programa sempre se permeou por isso. Um dos tópicos do programa na culinária é exatamente esta prestação de serviços.

Mostrar que podemos fazer coisas deliciosas na cozinha, com todo o tipo de ingrediente, do refinado ao mais simples, sem gastar muito.

O ‘Fecha a Conta’ brinca com isso, com essa união da possibilidade do aprendizado de quem está em casa com a emoção da competição de um reality”, comenta Ana Maria Braga.

Churrasco é o tema da primeira temporada. Os profissionais terão provas de habilidade durante cinco dias de competição.

Após cada prova, eles serão julgados por três especialistas, Tatiana Bassi, Jimmy McManis e um convidado especial, a cada dia.

Os três provarão os pratos individualmente e às cegas, sem saber qual participante o fez.

Os chefs entram na competição com um crédito de R$20 mil para a compra dos ingredientes que serão usados nos pratos, mas o mercado é diferente do comum, com preços bem diferenciados e que variam de acordo com o desafio.

O prêmio do vencedor será o valor restante das compras.

“Por termos chefes profissionais, o nível das provas é maior e a exigência dos jurados também. É uma competição divertida e gostosa, com um assunto universal, que é a comida.

Essa temporada mostra bem a pressão que os cozinheiros sentem ao serem desafiados e julgados por nomes consagrados na especialidade deles.

Sem contar que as pessoas aprendem se entretendo. Nem que seja uma dica, a gente sempre tira uma lição nessas provas também.

Todos poderão ver muita comida bonita e aprender várias dicas”, afirma Angélica Campos, diretora do reality.

Percussora dos realities culinários na televisão, Ana Maria Braga irá anunciar os participantes no programa, e se diverte ao relembrar as gravações.

“São profissionais e excelentes chefs, mas a competição é um negócio fantástico porque iguala todo mundo.

Tem dia que você está bem, tem dia que você não está. Tem dia que você trabalha melhor que o outro.

E isso é o mais divertido. Na hora viraram todos crianças”, se diverte a apresentadora.

O ‘Fecha a Conta’ tem direção de Angélica Campos. O ‘Mais Você’ tem direção geral de Vivi De Marco e Frederico A. de Oliveira.

O reality culinário estreia no Mais Você que vai ao ar no canal internacional da Globo na próxima segunda-feira, dia 13, nas Américas, Europa e África; e, terça-feira, dia 14, no Japão e Austrália.

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