Häagen-Dazs vai abrir café por tempo limitado

Publicado em 4 de abril de 2018, em Conhecendo o Japão

Sobremesas japonesas clássicas com infusão do sorvete da Häagen-Dazs.

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A Haagen-Dazs vai inaugurar seu primeiro sweets café japonês (imagem ilustrativa)

A marca americana de sorvete lança regularmente sabores diferentes e sobremesas exclusivas ao Japão, como o Mochi sakura, e a agora está levando as coisas um pouco mais além com a inauguração de seu primeiro sweets café japonês, em colaboração com o existente Sukibayashi Sabo café, localizado no distrito de alta classe de Ginza (Tóquio).

Os kanjis 茶房 que podem ser vistos sob a logo da Häagen-Dazs não são como se escreve o nome da marca em japonês. Ao invés disso, eles significam sabo (casa de chá), visto que a Häagen-Dazs Sabo servirá sobremesas japonesas clássicas com infusão do sorvete da marca famosa.

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Häagen-Dazs Sabo (Haagen Dazs News Release)

Um total de oito sobremesas, fazendo uso de sabores de sorvete, serão oferecidas, começando pelo shiratama senzai, mochi (bolinho) servido sobre feijões doces, acompanhados por uma bola de sorvete de chá verde, um wafer crocante de gergelim preto e mousse de mascarpone.

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Shiratama senzai (Haagen Dazs News Release)

Já o dorayaki do café é servido com feijão doce, sorvete de baunilha e chantili de açúcar mascavo entre duas pequenas panquecas, com um aroma de ameixa e morango.

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Dorayaki (Haagen Dazs News Release)

O item final revelado até agora, a ichigo soup, usa saquê e amazake misturados com purê de morango como calda para as fatias e sorvete de morango, em um esforço para satisfazer os clientes que adoram a frutinha vermelha.

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Ichigo soup (Haagen Dazs News Release)

Embora as sobremesas possam ser pedidas à la carte, também é possível pedir um set com uma xícara de chá verde.

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Set de sobremesa com chá verde da Ocharaka (Haagen Dazs News Release)

A Häagen-Dazs Sabo será inaugurada em 18 de abril, mas funcionará até 6 de maio.

Häagen-Dazs Sabo (ハーゲンダッツ茶房)

  • Período de funcionamento: 18 de abril (quarta-feira) a 6 de maio (domingo) de 2018
  • Horário: das 11h às 23h (segunda a sábado) / das 11h às 21h (domingos e feriados)
  • Endereço: Tokyo-to, Chuo-ku, Ginza 5-2-1, Tokyu Plaza Ginza, 6º andar (parte do Sukibayashi Sabo)
Fonte: Sora News 24
Imagens: Haagen Dazs News Release

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