Pular o café da manhã pode levar à obesidade, mostra estudo

Publicado em 7 de novembro de 2018, em Sociedade

Pular o café da manhã pode causar uma bagunça no relógio biológico, aumentando risco de obesidade, mostra estudo da Universidade de Nagoia.

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Pular o café da manhã pode bagunçar o seu relógio biológico, aumentando o risco de obesidade

O ato de não tomar o café da manhã pode causar uma bagunça no seu relógio biológico, aumentando risco de obesidade, anunciou uma equipe de pesquisa liderada pelo professor Hiroaki Oda da Universidade de Nagoia com base em resultados de seus experimentos com animais.

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A descoberta foi publicada na revista de ciência dos EUA Plos One.

A equipe dividiu ratos em dois grupos. Um grupo foi alimentado sempre que iniciava suas atividades, enquanto o outro recebeu comida quatro horas depois após iniciar as atividades, condições equivalentes a “pular o café da manhã” para seres humanos.

Porções do que consumiram foram raramente diferentes nos dois grupos. No entanto, a quantidade de gordura corporal aumentou no último grupo de ratos, e eles pesaram mais do que o primeiro.

Em detalhes, dentre o grupo de ratos que pulou o café da manhã, a função dos genes relacionados ao metabolismo em seus fígados sofreu um atraso.

Além disso, a duração do aumento de temperatura corporal dos ratos durante as refeições diminuiu. O consumo de energia dos ratos que pularam o café da manhã parece ter diminuído devido a esses ritmos notáveis de seus fígados e temperatura corporal, o que os levou – acredita a equipe de Oda – ao aumentado peso corporal.

“Tem sido um mistério há muito tempo por que aqueles que pulam o café da manhã tendem a estar com sobrepeso. A mais recente descoberta esclareceu o mecanismo da correlação”, disse o pesquisador Hideaki Oike da Organização Nacional de Pesquisa de Alimentos e Agricultura.

Fonte: Yomiuri
Imagem: Banco de imagens


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